Resep Kwetiau Seafood Szechuan

Category : MIE
Resep Kwetiau Seafood Szechuanby Rachmashopon.Resep Kwetiau Seafood SzechuanResep Kwetiau Seafood Szechuan Saus Szechuan merupakan bumbu masakan khas Cina yang biasa diolah bersama ayam atau pun olahan seafood, tapi resep kali ini bumbu szechuan akan dipadukan bersama kwetiau. Rasa bumbunya yang manis gurih nan harum akan membuat perut semakin keroncongan. Wangi tiram yang dipadukan bersama seafood dan kwetiau membuat cita rasa hidangan ini […]

Resep Kwetiau Seafood Szechuan

Saus Szechuan merupakan bumbu masakan khas Cina yang biasa diolah bersama ayam atau pun olahan seafood, tapi resep kali ini bumbu szechuan akan dipadukan bersama kwetiau. Rasa bumbunya yang manis gurih nan harum akan membuat perut semakin keroncongan. Wangi tiram yang dipadukan bersama seafood dan kwetiau membuat cita rasa hidangan ini semakin menggoda selera makan Anda.

Resep Kwetiau Seafood Szechuan

 

Penulis:

Macam resep: Main

Cuisine: China

  • 250 gram kwetiau kering, seduh dengan air panas hingga cukup lunak, tiriskan
  • 4 dm minyak sayur
  • 250 gram daging sapi, iris tipis melebar, kemudian potong kecil-kecil
  • 5 buah bakso, iris tipis
  • 75 gram taoge, buang akarnya
  • 1 ikat bakchoy, potong-potong
  • 2 sdm kecap manis, untuk melumuri kwetiau
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jari jahe, memarkan, kemudian cincang halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt paprika merah bubuk
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 batang daun bawang, iris serong tipis
  • garam secukupnya
  1. Lumuri kwetiau dengan kecap manis dan 1 sdm minyak sayur, ratakan.
  2. Panaskan sisa minyak sayur, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging sapid an irisan bakso, aduk-aduk hingga daging sapi berubah warna.
  3. Masukkan semua bumbu-bumbu, aduk-aduk. Masukkan juga sayurannya, aduk-aduk. Setelah sayuran mulai layu, masukkan kwetiau dan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

3.2.2265

Untuk daging sapi bisa dipilih daging sapi yang sudah diiris tipis seperti untuk sukiyaki. Masak dalam wajan anti lengket, gunakan api besar, dan masak dengan cepat hingga kwetiau tidak menggumpal. Santaplah selagi masih hangat. Kwetiau Seafood Szechuan siap dinikmati dan mengisi perut keroncongan Anda.

Sumber foto: http://klik-eat.com/restaurant/chopstix-pi/order/

Resep masakan dengan bahan olahan mie Resep Kwetiau Seafood Szechuan dapat anda sajikan bagi keluarga anda. Silahkan anda praktekan resep Resep Kwetiau Seafood Szechuan. Selamat mencoba…

Related Posts

Leave a Reply