Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo

Category : ANEKA AYAM
Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Soloby Rachmashopon.Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas SoloResep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo Bagi pencinta kuliner pasti pernah mencoba masakan tonseng kambing. Tonseng hampir sama dengan gulai daging namun memiliki bumbu yang lebih pekat dan daging yang digunakan biasanya masih melekat dengan tulang seperti tulang belakang dan tulang iga. Tongseng solo ini menggunakan daging kambing dan sayuran dengan rasa yang mantap tongseng daging […]

Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo

Bagi pencinta kuliner pasti pernah mencoba masakan tonseng kambing. Tonseng hampir sama dengan gulai daging namun memiliki bumbu yang lebih pekat dan daging yang digunakan biasanya masih melekat dengan tulang seperti tulang belakang dan tulang iga. Tongseng solo ini menggunakan daging kambing dan sayuran dengan rasa yang mantap tongseng daging kambing ini bisa dijadikan lauk nasi putih. Bagi anda yang ingin membuat tongseng daging kambing berikut resep cara membuat tongseng kambing khas solo.



cara memasak tongseng daging kambing enak



Tongseng daging kambing Khas Solo

Bahan Tongseng Daging Kambing
Daging kambing 1 kg
santan kental 1,5 liter
air 1,5 liter
minyak 5 sdm

Bumbu Tongseng Solo
daun salam 2 lembar
daun jeruk purut 6 lembar
serai 1 batang
kecap manis 6 sdm
daun kol 5 lembar ( potong kasar )
tomat 2 buah ( belah jadi 4)
bumbu gulai siap pakai

Bahan Membuat tongseng ( haluskan )
bawang merah 10  butir
bawang putih 6 siung
biji pala 1/2 sdt
jintan 1 sdt
garam 1 sdt

Cara Membuat tongseng kambing solo :

  • panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan bumbu gulai sampai harum kemudian masukkan daging kambing, aduk sampai rata dan daging berubah warna.
  • Masukkan daun salam, daun jeruk, serai lalu aduk rata kembali. Tuangkan air lalu masak sampai air mendidih dan daging empuk. tambahkan santan kental, aduk rata dan masak sampai mendidih.
  • Sebelum diangkat masukkan sayur kol dan tomat. Tutup wajan sebentar dan angkat. Tongseng siap disajikan.
Cukup mudah bukan? Selain tongseng daging kambing coba juga resep gulai kambing yang tak kalah enak. Selamat mencoba resep tongseng daging kambing solo, semoga bermanfaat.


Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo


Reviewed by Admin
Rating: 4.5

Silakan Bagikan Resep ini

Hidangan Lebaran Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo Lebaran 2017 sangat cocok untuk menyambut Lebaran Tahun 2017 ini. Juga bisa dihidangkan untuk menu berbuka puasa, Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo Ramadhan 2017 dijamin dapat menambah selera makan keluarga Anda.
Cara mudah Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo dapat Anda suguhkan bahkan bagi yang baru saja mencoba belajar memasak Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo.
Demikian Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo semoga dapat menambah koleksi resep masakan anda

Related Posts

Leave a Reply