Resep Nasi Hainan

Category : ANEKA AYAM
Resep Nasi Hainanby Rachmashopon.Resep Nasi HainanResep Nasi Hainan Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum. Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang. Tapi dalam gaya Kanton, ayam yang […]

Resep Nasi Hainan

Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum. Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang. Tapi dalam gaya Kanton, ayam yang digunakan adalah ayam yang masih muda agar dagingnya lebih lembut. Selain itu Nasi Hainan juga dilengkapi dengan saus cabai dan serbuk jahe.

Resep Nasi Hainan

 

Waktu total

 

Penulis:

Macam resep: Main

Cuisine: China

  • 500 gram beras pulen
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 sdm kecap manis
  • 250 ml air
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 500 gram ayam, potong 4
  • 1000 ml air
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 3 cm jahe, memarkan
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • 5 butir telur, rebus,, kupas
  • 5 sdm kecap manis
  • 400 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm air
  • 150 gram tulang ayam
  • 500 ml air
  • ½ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 3 batang daun bawang, iris ½ cm
  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bahan dan bumbu lainnya, aduk hingga air habis
  2. Kukus nasi aronan hingga matang (±30 menit)
  1. Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu, masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah tinggal setengahnya. Angkat dan sajikan
  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan air,, diamkan hinngga mendidih
  2. Masukkan telur, kecap dan bumbu lainnya, masak sambil terus diaduk hingga air tinggal setengahnya. Angkat dan sajikan
  1. Campur semua bahan hingga gula larut dan tercampur rata. Sajikan diatas potongan ayam Hainan.
  1. Rebus air hingga mendidih, kecilkan api, masukkan tulang ayam dan bumbu, masak hingga mendidih, kecilkan api, masukkan tulang ayam dan bumbu, masak hingga mendidih. Angkat
  2. Sajikan dengan taburan daun bawang

3.2.2925

Nasi Ayam Hainan dari resep yang diberikan diatas dijamin memiliki cita rasa yang sangat lezat dan pas di lidah. Nasi Ayam Hainan mudah ditemukan di daerah Pecinan. Resep Nasi Ayam Hainan ini sebenarnya memiliki beberapa type yaitu yang berasal dari Daerah Kanton, Singapura, dan Malaysia.

Sumber gambar: ilovemyfoodlots.blogspot.com

Hidangan Lebaran Resep Nasi Hainan Lebaran 2017 sangat cocok untuk menyambut Lebaran Tahun 2017 ini. Juga bisa dihidangkan untuk menu berbuka puasa, Resep Nasi Hainan Ramadhan 2017 dijamin dapat menambah selera makan keluarga Anda.
Cara mudah Resep Nasi Hainan dapat Anda suguhkan bahkan bagi yang baru saja mencoba belajar memasak Resep Nasi Hainan.
Demikian Resep Nasi Hainan semoga dapat menambah koleksi resep masakan anda

Related Posts

Leave a Reply